feat(deploy): 添加一键部署和更新脚本

添加交互式安装脚本 install.js 和一键更新脚本 update.js
更新部署文档和 README 以支持新功能
优化数据库初始化流程和系统设置默认值

package.json

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     "start": "concurrently \"npm run start:backend\" \"npm run start:frontend\"",
     "start:backend": "cd backend && npm run dev",
     "start:frontend": "cd frontend && npm run dev",
-    "install:all": "npm install && cd backend && npm install && cd ../frontend && npm install"
+    "install:all": "npm install && cd backend && npm install && cd ../frontend && npm install",
+    "deploy": "node install.js",
+    "update": "node update.js"
   },
   "keywords": [
     "idc",