feat: 添加耗材管理乐观锁机制

- 在 Consumable 模型中添加 version 字段用于乐观锁控制
- 为 quick-inout、inout、adjust 接口添加乐观锁和重试机制
- 修复 adjust/set 类型的负数库存校验
- 添加数据库迁移脚本支持 SQLite 和 MySQL
- 防止并发操作导致的负库存问题

技术细节：
- 使用 version 字段实现乐观锁，更新时校验版本号
- 并发冲突时自动重试（最多3次）
- 409 状态码表示并发冲突，400 表示库存不足

frontend/src/pages/ConsumableStatistics.jsx

@@ -226,9 +226,16 @@ function ConsumableStatistics() {
   };
 
   useEffect(() => {
-    fetchSummary();
-    fetchLowStock();
-    fetchInOutStats();
+    const loadData = async () => {
+      setLoading(true);
+      await Promise.all([
+        fetchSummary(),
+        fetchLowStock(),
+        fetchInOutStats()
+      ]);
+      setLoading(false);
+    };
+    loadData();
   }, []);
 
   useEffect(() => {